Receita do dia: Pãozinho de maçã e canela

Mais uma receitinha enviada pela Fleischmann, para animar o lanche da tarde neste final de semana prolongado.

Ingredientes

Massa:

– 1 pacote de Mistura para Pão Caseiro Fleischmann (450 g)
– 1 sachê de Fermento Biológico Seco Instantâneo Fleischmann (10 g)

Recheio:
– ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (100 g)
– 10 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 2 maçãs gala pequenas
– ¼ de xícara (chá) de nozes picadas

Acabamento:
– 1 gema
– 1 colher (sopa) de leite
– 200 g de fondant derretido em banho-maria

Preparo

Massa: em uma vasilha grande, misture o pacote de mistura para pão e o fermento biológico seco instântaneo. Acrescente aos poucos mais ou menos 1 ½ xícara (chá) de água, até que fique com consistência macia.

Passe a massa para uma bancada e sove-a até ficar homogênea. Leve para crescer em uma vasilha coberta com filme plástico, por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Enquanto isso, faça o recheio: misture a manteiga, o açúcar e a canela em pó. Reserve.

Em outra vasilha rale as maçãs, espremendo seu suco.

Montagem: em uma mesa enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo.

Espalhe a mistura de manteiga sobre toda a superfície da massa e coloque por cima as maçãs raladas junto com as nozes. Enrole a massa como se fosse um rocambole e, em seguida, corte-a em fatias de 4 cm de largura.

Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada.  Misture a gema com o leite e pincele a massa com essa mistura. Deixe crescer novamente por cerca de 20 minutos.

Asse em forno médio (180⁰C), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Deixe os pães esfriarem sobre uma grade. Finalize passando o fondant derretido na superfície dos pãezinhos ainda mornos. Espere o fondant secar e sirva.

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Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 20 pãezinhos

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Receita da semana: Bolo no Palito

A dica é da , especialmente criada para o Dia das Crianças.Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo. E se você preparar a receitinha, não esqueça de voltar aqui para contar sobre o resultado.

BOLO NO PALITO

Ingredientes

Bolo:
– 1 pacote de Mistura para Bolo sabor Chocolate Fleischmann (450 g)
– 3 ovos
– 160 ml de leite integral
– 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)

Creme:
– 100 g de chocolate ao leite picado
– ¼ de xícara (chá) de creme de leite (50 ml)

Cobertura:
– 150 g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo derretida
– 1 pacote de chocolate granulado bolinha preto e branco (80 g)
– 14 palitos de madeira para pirulito

Modo de Preparo

Faça o bolo: coloque na batedeira a mistura para bolo, os ovos, o leite e a margarina. Bata por 5 minutos em velocidade alta.

Despeje essa massa em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido, a 180⁰C, por cerca de 25 minutos, ou até que, espetando um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Deixe esfriar.

Enquanto o bolo assa, faça o creme: leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas, na potência média, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo, até formar uma mistura homogênea.

Montagem: esfarele o bolo com a ponta dos dedos. Coloque 5 xícaras (chá) de bolo esfarelado em uma tigela e acrescente o creme. Misture até formar uma massa homogênea e leve para gelar por 30 minutos.

Cobertura: faça bolinhas com a massa e espete-as nos palitos de madeira. Passe os pirulitos na cobertura derretida e decore sua borda com os confeitos. Apóie-os sobre uma folha de papel-manteiga e leve para a geladeira até que sequem completamente.

Rendimento: 14 pirulitos

Tempo de preparo: 30 minutos

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Receita da Semana: Salada de Acelga com Abacaxi

Escolhi um prato super rápido e muito saudável para essa Receita da Semana. Aqui em casa o povo adora salada, deve ser para contrabalançar o fato de que também somos uma família de loucos por um docinho. A dica, tirei do livro Dona Benta: Comer Bem, edição revista e ampliada, da Companhia Editora Nacional. Bom apetite!

Salada de Acelga com Abacaxi

Ingredientes (para uma porção individual):

1 pé pequeno de acelga

2 fatias de abacaxi

3 colheres de sopa de uvas passas

1/2 xícara de chá de creme de leite

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de suco de limão

sal a gosto

Modo de preparar:

Lave bem e seque as folhas de acelga. Pique-as grosseiramente e coloque-as em uma tigela funda. Corte o abacaxi em cubos e acrescente à tigela. Adicione as passas e regue com o suco de limão, o creme de leite e o azeite. Salpique o sal, misture bem e sirva.

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Receita da Semana: Rolinho de Carne Seca

Das muitas dicas que a Fleichmann enviou ao blog por email, com doces e salgados super práticos de fazer, escolhi para a série Receita da Semana deste sábado o Rolinho de Carne Seca. Para quem estiver procurando uma comidinha diferente para o domingão, #ficadica. E quem quiser participar da série, basta enviar uma receita e a foto, que avaliamos para publicar. Caso a receita seja uma criação, daremos o crédito do autor, e se for retirada de um algum livro, site ou outra fonte, como as embalagens de produtos, digam de onde tiraram, para que possamos citar. As receitas podem ser enviadas para: conversademenina.blog@gmail.com. Bom apetite!

Rolinho de Carne Seca

INGREDIENTES

 Massa:

– 1 pacote de Mistura para Pão Caseiro Fleischmann (450 g)

– 1 colher (sopa) de Fermento Biológico Seco Instantâneo (5 g)

Recheio:

– 2 colheres (sopa) de óleo

– 1 cebola grande picadinha

– 350 g de carne seca desfiada

– 1 lata de milho (225 g)

– 1 tomate picado

Montagem:

– farinha de trigo para polvilhar

– 1 gema para pincelar

Modo de fazer:

Comece pela massa: em uma vasilha, coloque a mistura para pão e misture com o fermento. Adicione 1 xícara (chá) de água (240 ml) aos poucos, amassando a cada adição até obter uma massa homogênea. Coloque a massa sobre uma superfície limpa e seca (mármore) e sove até que a massa fique lisa e macia (cerca de 15 minutos). Cubra e deixe descansar por cerca de mais 15 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio: aqueça o óleo e nele refogue a cebola até murchar. Junte a carne seca desfiada, o milho sem a água da conserva e o tomate picadinho. Cozinhe até “secar” bem o recheio e deixe esfriar.

Montagem: sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com um rolo formando um retângulo de 29 x 22 cm. Espalhe o recheio já frio sobre a massa, deixando 4 cm de borda. Pegue um dos lados da massa e comece a enrolar, formando um “rocambole”. Corte-o em fatias de 3 cm, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de 5 cm entre os rolinhos. Cubra a assadeira com um filme plástico e deixe os rolinhos dobrarem de volume. Pincele com a gema batida e asse em forno pré-aquecido (180°C) até os rolinhos ficarem dourados.

Rendimento: 11 unidades

Tempo de preparo: em média, 30 minutos

*Receita cedida pela Fleischmann.

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Receita da Semana: Pão de Atum

A escolhida para a Receita da Semana deste sábado é uma dica da Fleischmann. Trata-se de um pão caseiro, outra das minhas paixões (eu admito, adoro uma massa e um docinho, não nego meu shape de menina G). Espero que apreciem!

Crédito para a imagem: Fleischmann/Banco de imagens

Pão de Atum

Massa – Ingredientes:

4 tabletes de fermento biológico fresco

5 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar refinado

2 colheres de chá de sal refinado

1 xícara de chá de leite tipo B – morno – 35ºC

3/4 xícara de chá de óleo de soja

2 ovos

50 gramas de margarina sem sal

Recheio – Ingredientes:

2 xícaras de chá de atum ralado com óleo – escorrido

3 colheres de sopa de azeitona verde picada

1 xícara de chá de cenoura ralada

Cobertura – Ingredientes:

Gema de 1 ovo, para pincelar

1 colher de café de orégano

Modo de Preparo:

Dissolva os tabletes de fermento biológico fresco no leite morno. Adicione os demais ingredientes e sove até obter uma massa lisa e enxuta. Deixe a massa descansar coberta por 30 minutos. Divida a massa em duas partes. Abra cada uma com o rolo, dando uma forma retangular. Recheie com a cenoura, o atum e as azeitonas previamente misturados. Enrole como um rocambole e aperte as pontas. Coloque os rocamboles com a abertura e as pontas viradas para baixo em um tabuleiro forrado de papel alumínio. Deixe crescer por cerca de 1 hora. Pincele com a gema e polvilhe com orégano. Asse em forno moderado (180ºC) por 40 minutos, aproximadamente.

Dicas: O tempo de cozimento irá variar conforme o tamanho dos pães. No inverno, cobrir os pães com pano úmido e deixar crescer ao lado do forno ligado.

Rendimento: 2 unidades com 22 fatias cada

Tempo de Preparo: 2h:30m

Calorias/Fatia: 112 Kcal

*Receita cedida pela Fleischmannwww.fleischmann.com.br – SAC: 0800 704 1931

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Receita da Semana: Bolo de laranja com casca

O último post da série Receita da Semana foi publicado em novembro passado. Quase um ano depois, reedito essa troca de figurinhas culinárias. É que existem excelentes blogs gastronômicos na internet (linkamos alguns no nosso blogroll, inclusive) e a nossa pretensão não é concorrer com os especialistas do tema. No entanto, adoro comer, e alguns amigos me perguntaram se eu não ia mais compartilhar minha gula. Atendendo aos pedidos, a série está de volta, com a intenção de ser publicada todos os sábados (tem dia da semana mais propício para a comilança do que o sábado?). Divirtam-se e bom apetite!

O bolo em foto reproduzida do jornal Imagem Real

Selecionei um bolo para reabrir a série. Adoro bolo, sou igual a criança, não posso ver um bolinho. Se tiver café então, a boca até saliva! Essa receita, eu encontrei no jornalzinho do Hospital Português aqui de Salvador, O Imagem Real, que recebo junto com a correspondência jornalística, na redação. A origem dela, porém, é o livro Banco de Alimentos e Colheira Urbana: Aproveitamento Integral de Alimentos, do Sesc-RJ. Aqui em casa, demos uma incrementada na receita, combinando-a com calda de chocolate.

Bolo de laranja com casca

Ingredientes

– 2 laranjas médias

– 3/4 de xícara (chá) de óleo

– 3 ovos

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 2 xícaras (chá) farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– Cinco gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Corte as laranjas em quatro, retire as sementes e a parte branca do centro (deixa a casca e o bagaço). Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando até dissolver. Asse em forma untada e forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40/45 minutos ou até ficar dourado.

Dica: A receita original dá a dica de, com o bolo ainda quente, despejar sobre ele o suco de duas laranjas adoçado com duas colheres de açúcar. Aqui em casa, levamos essa mistura de suco de laranja e açúcar ao fogo e fizemos uma caldinha caramelizada, para jogar sobre o bolo. Complementando, fizemos também uma calda de chocolate (e aqui fica ao gosto de cada um como prefere sua calda, se com chocolate em pó ou barra de chocolate ao leite), para jogar sobre as fatias de bolo na hora de servir. Nham, nham!

Observação importante: O bolo tem um leve amargor e é bem marcante ao paladar. Quem não gosta de sabores exóticos, talvez não se identifique. Pessoalmente, adoro!

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SOS Carnaval 2 – Mais dicas de look e alimentação saudável

E agora que faltam menos de 24 horas para o fuzuê começar, o blog recebeu mais algumas dicas de looks (para quem ainda não sabe o que vestir e abalar na folia), sugestões de cuidados com a pele durante os dias de intensa atividade física e, para repor as energias, orientações de como manter a alimentação saudável durante o Carnaval. Confiram a segunda versão do nosso “Kit de Primeiros Socorros Momescos” e divirtam-se!

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Não deixe de ler também:

>>SOS Carnaval: dicas para arrasar no look e na atitude

>>Artigo: Sexo frágil e a prevenção da AIDS no carnaval

>>Guia do Carnaval de Salvador 2011

>>Entrudo, festa para Dionisio, confete e serpentina

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“ENJOY” THE PARTY!

Começo o SOS Carnaval com as dicas de beleza e essa grife não podia ter nome mais significativo! A Enjoy indica para quem vai cair na gandaia os modelos da coleção de alto-verão 2011. São peças que unem conforto e colorido, além de serem confeccionadas em tecidos leves, ideais para as altas temperaturas da capital baiana. Por aqui, tem loja Enjoy no Salvador Shopping. E para falar com o SAC da marca: 0800-236569.

SMARTBAG SUGERE MINI BAGS

Vou dar a dica da Smartbag, até porque, a marca não é de Salvador e o Carnaval de rua daqui não se parece em nada com o de outras paragens desse imenso Brasil, mas seria uma leviandade não alertar que em se tratando da capital baiana, bolsa nenhuma é mil vezes melhor que as mini bags. Nessa época de ano os assaltos crescem muito e bolsa, mesmo pequena, chama a atenção que é um horror. E nada de sair toda trabalhada no ouro minha gente, uma prima deu vacilo essa semana, caminhando no Farol da Barra, e teve a correntinha arrancada do pescoço! Mas, para quem vai curtir uma folia vip, a Smartbag recomenda as mini bags, bolsinhas que se destacam pela funcionalidade.”Cabe o cartão de crédito, documentos, iphone,  lipstick e uma graninha”, diz o release da marca. Mas honestamente, por aqui, dispense o cartão e o iphone, leve só a graninha necessária, um batom (que somos filhas de Deus!) e uma xerox autenticada do RG. Deixe o resto dos documentos em casa. A polícia alerta todo ano. As bolsinhas, como vocês veem nas fotos acima, são uns encantos e servem perfeitamente para outras ocasiões, em festas menos tumultuadas que a folia baiana. Para ver mais peças da marca, visite o site: www.smartbag.com.br ou ligue (11) 2092-4666 para saber preços e locais de venda.

CÍLIOS COLORIDOS SÃO A APOSTA DA KLASS VOUGH

A Klass Vough, marca de itens para maquiagem, apresenta algumas opções de cílios coloridos para quem quer ousar no look durante o Carnaval. Com cores fortes e pelos longos, os cílios artísticos fazem uma divertida combinação com fantasias e acessórios, prometendo valorizar o olhar. O preço sugerido é R$ 23,00 cada e para saber detalhes, ligue no SAC Klass Vough (11) 3276-2566 ou acesse: www.klassvough.com.

PARA COMBATER A PELE OLEOSA DURANTE A FOLIA

Atenção meninas que tem a pele acneica (sofro desse mal, como vocês sabem), a dica agora é da minha dermatologista: o calor intenso, a poluição, a suadeira na rua, a maquiagem pesada e cenográfica durante o Carnaval, tudo isso aumenta a oleosidade da pele e favorece o surgimento ou inflamação das famigeradas espinhas. Não descuidar da higienização adequada do rosto é a norma e até escrevi um post enorme sobre a limpeza da make outro dia (relembre aqui), portanto, nada de dormir com a cara cheia de pintura e ácaros! Minha dermato, para tratar a oleosidade, me indicou há uns dois meses atrás, o Dermotivin Control, sabonete líquido com substâncias que auxiliam a regularizar a atividade das glândulas sebáceas (que são as que produzem o óleo da pele), eliminando o desconforto provocado pelo excesso de oleosidade e a aparência brilhosa e grudenta. Vende em qualquer boa farmácia, não requer receita para comprar, porque é um cosmético, e pode ser usado para lavar o rosto de quem tem pele mista e oleosa, de duas a três vezes ao dia (ou mais vezes, a depender do seu grau de oleosidade). Há também uma linha soft, para peles sensíveis e ressecadas (que descamam muito) e a versão também em espuma. Indico até mesmo fora do período de Carnaval. O preço é salgadinho, mas pesquisando, dá para encontrar por uma valor justo e a durabilidade compensa, porque o frasco tem 130 ml e você só vai usar no rosto, pescoço e colo. Custa em média R$ 45 a R$ 60 reais, a depender de onde você vai comprar. Aqui em Salvador, já comprei na Farmácia Santana e pela internet, entrei em contato também com a  Galderma, a fabricante, que tem email: sac@galderma.com e SAC: 0800 0155552.

ALIMENTAÇÃO BALANCEADA PARA AGUENTAR A MARATONA

Ano passado, também publicamos algumas dicas de nutricionistas sobre como manter uma alimentação saudável durante o Carnaval (relembre aqui e aqui também. Este ano, as orientações são dos profissionais da rede Mundo Verde.

“A alimentação deve privilegiar os alimentos integrais, para ajudar na desintoxicação, tais como arroz integral, feijão azuki, hamburguer de tofu/quinua grelhado, pratos com almôndega de soja, quibe com tofu, quiche de legumes e as leguminosas (lentilhas, ervilha, grão de bico, soja)”, orienta a nutricionista Flávia Morais.

Para fartar a mesa antes ou depois da festa, prefira alimentos fonte de carboidratos, como pães, massas com molhos leves, batata, arroz, cereais integrais. Eles são responsáveis pela formação de energia, que facilmente serão disponíveis para o gasto energético da folia. Os cereais integrais são fonte de vitaminas do complexo B e fibras, que ajudam a diminuir a taxa de colesterol do sangue e melhoram o funcionamento intestinal, além de causar a sensação de saciedade, sendo um coadjuvante na perda de peso.

Evite alimentos gordurosos, como carnes gordas, frituras, salgadinhos e doces, pois além de muito calóricos, têm digestão lenta e difícil. O ideal é trocar por frutas que têm digestão fácil e são ricas em vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes.

Outra opção é salada, abusar de verduras e legumes, principalmente crus. Este tipo de alimento fornece nutrientes importantes e ajudam na reposição de água e sais minerais perdidos pela transpiração.

Além de se alimentar bem, para suportar o desgaste físico, o folião não deve esquecer-se de beber bastante líquido, principalmente pelo fato do feriado coincidir com o verão. “Água de coco e sucos de frutas naturais bem gelados são opções para refrescar e repor os principais sais minerais perdidos. As bebidas alcoólicas devem ser evitadas, já que além de calóricas, facilitam a diurese”, esclarece Flávia, que alerta: “O álcool em excesso provoca ressaca, sede, dor de cabeça e náuseas, além de outras conseqüências mais sérias, acarretando prejuízos de estômago, fígado, hipertensão arterial, etc.

Uma opção é aderir aos sucos naturais como os de clorofila, que além de hidratar e fornecer vitaminas e minerais, ajuda a desintoxicar o organismo. Outro aliado é o chá verde, seus polifenois ativam o sistema imunológico, e a presença de manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2 ajudam a prevenir doenças cardíacas e circulatórias. O consumo diário desse chá ajuda a diminuir as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde). O suco de uva orgânico com polpa de clorofila além de antioxidante, repõe minerais, vitaminas e aminoácidos necessários para combater o desgaste físico.

Um serviço bacana é que a rede Mundo Verde oferece um serviço de Alô Nutricionista, disponível em todo o Brasil, de segunda a sexta-feira, das 9 às 17 horas, pelo telefone pelo 0800-0222528 ou e-mail: alonutricionista@mundoverde.com.br.

MITOS E VERDADES SOBRE A BEBEDEIRA

E para fechar o SOS, algumas informações valiosas sobre a combinação perigosa álcool e folia, enviadas ao blog pela assessoria do Image Memorial/DASA:

Café, azeite, leite. Qual é o melhor remédio para curar a bebedeira? O senso comum costuma usar essas técnicas para amenizar os efeitos da embriaguez, mas será que algum deles funciona de fato? “O consumo de álcool em excesso pode gerar diversos riscos e não há nada que possa diminuir os efeitos que ele acarreta”, afirma Francis Fujii, médico de família e patologista clínico do Image Memorial.

Um dos perigos do consumo abusivo de bebidas alcoólicas está relacionado à hipoglicemia, baixa na taxa de glicose sanguínea, que pode levar uma pessoa a desmaios ou ao coma alcoólico. “O uso do álcool, principalmente em momentos festivos, como o Carnaval, pode ser agradável. Mas as consequências, principalmente se houver abusos, podem ser graves”.

Ficar alcoolizado está relacionado à ingestão (quantidade) e metabolização do álcool, ou seja, sua eliminação do organismo. Isso acontece principalmente pelos rins, que fazem 90% do trabalho, mas também pelos pulmões e pele. Segundo o patologista clínico, costumes como o de beber muita água antes do álcool, ingerir azeite, leite ou refrigerantes não ajudam a diminuir os efeitos do consumo excessivo de álcool.

“A ingestão dessas substâncias podem ajudar a combater os sintomas como desidratação e hipoglicemia, mas não corta a embriaguez”, afirma o Dr. Fujii. No entanto, tomar uma xícara de café forte ajuda a deixar o corpo mais alerta, fazendo com que, aos poucos, os efeitos do álcool diminuam.

*Informações atualizadas de acordo com os resultados do 3T10 Proforma.

 

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Blogueiras, Beleza e Delícias…amamos receber vocês!

Na última terça-feira, dia 08, à noite, fizemos o primeiro evento oficial do Conversa de Menina, o encontro Blogueiras, Beleza e Delícias. A iniciativa foi possível graças a parceria com a jornalista  – e amiga querida – Jane Fernandes, da Quarta Via Comunicação e aos apoios da Frio Gostoso Beleza e Café, na Pituba (sede do encontro); da marca de cosméticos Mary Kay (que cedeu os produtos de demonstração) e da make up artist Valeria Meier, que colocou o seu know how à disposição da ideia de reunir as blogueiras que falam de moda e beleza em Salvador para uma confraternização.

Esse aqui foi o convite do encontrinho, enviado por email para as mocinhas

O evento mostrou  às convidadas um pouco do trabalho de Valeria, que é baiana, mas vive na Suíça e ensina em Zurique, na Beauty Und Style Academy, importante centro de moda de lá. Abaixo, vocês conferem algumas fotos do encontrinho, com comentários sobre a programação da noite. Para finalizar, as dicas que reunimos com Valeria e que foram passadas para as blogueiras. Esperamos em breve organizar outros!

Momentinhos "carinho de amigas" entre as participantes do encontrinho. Não são lindinhas, gente?!

Vale repetir: Quem participou do encontrinho?

Mabia Barros –  Maxibolsa

Marcele Neves –  Sutiã de Bolinha

Kelly  Pinheiro –  Chic Fashion Trends

Cáren Cruz – Pittaco na Moda

Lays Tavares –  Utilidade Feminina

Gal Carvalho –  Menina Fútil

Dani Freitas – Formando Divas

Simeia Santos – Menina de Ouro

Rosário Gonzalez – Amor em Patchwork

Daniela Castro – Pimenta e Cominho

Lívia Falcão – Coisas que Liu Gosta

Mandy – Mandy e Mais

Amanda Dragone – Blog da Amanda

Isabela Nascimento – Vitrine Virtual

Xênia Pinheiro e Jerusa Garrido – Panapaná Moda e Arte

Visão panorâmica na bancada dos desejos. Produtos de beleza e makes da Mary Kay

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Outros olhares sobre o encontrinho:

>>Blogueiras trocam experiências e aprendem truques com Valéria Meier (Quarta Via)

>>Blogueiras, Beleza e Delícias (Maxibolsa)

>>Pimenta e Cominho no “Blogueiras, Beleza e Delícias” (Pimenta e Cominho)

>>Encontrinho “Blogueiras, Beleza e Delícias”! Eu fui! (Pittaco na Moda)

>>Encontro de blogueiras (Mandy e Mais)

>>Encontrinho “Blogueiras, Beleza e Delícias” (Menina Fútil)

>>Encontros + encontros (Panapaná)

>>Resultado do sorteio do “Blogueiras, Beleza e Delícias” (Conversa de Menina)

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Sara Lemes, diretora da Mary Kay, faz demonstração da linha Timewise, de cuidados com a pele. A modelo é a Fabiana Mascarenhas, jornalista e amiga, com pinta de modelete, que gentilmente topou participar do eventinho. O procedimento correto nos encontros da MK, explicou Sara, é que as próprias consumidoras apliquem os produtos no próprio rosto, para aprender os cuidados, mas como havia muitas meninas, dessa vez foi mais prático adotar uma modelo. Fabi, inclusive, é usuária de produtos da marca

No Blogueiras, Beleza e Delícias também tivemos um momentinho gourmet proporcionado pelos nossos anfitriões, Thiago e o Bruno Matos, sócios-proprietários do Frio Gostoso Beleza e Café. Três pratos do novo cardápio da casa foram degustados pelas blogueiras: uma sopa de abóbora com gorgonzola; um ravióli de abóbora com molho de gorgonzola e nozes; e, para finalizar mini-hamburgueres de picanha com cogumelos e salmão com cream cheese.

Os sócios Thiago e Bruno (D). Thiago cuida da parte gourmet da Frio Gostoso, Bruno toca o espaço de Beleza

A ideia dos sócios da Frio Gostoso Pituba de unir gastronomia e vaidade feminina em um só lugar é um conceito pioneiro em Salvador, mas que segundo Bruno Matos, já existe em outros lugares. O Beleza e Café começou a funcionar em Dezembro passado e é um espaço super aconchegante, com decoração bem clean. O espaço oferece serviços de salão como manicure, cabeleireiro, depilação e afins. As nossas convidadas gostaram bastante!

Uma pausa para mostrar nossa linha de frente da beleza. Na primeira foto, Sara Lemes (E), Fabi Mascarenhas (C) e Mariana Mendes (D), jornalista, consultora independente da MK e double de modelo. Nas fotos abaixo, vocês verão que ela é que foi maquiada pela Valeria Meier, a moça elegantérrima que vocês veem na segunda foto, durante a passagem de dicas de make para as blogueiras

As dicas de Valeria. É para anotar e aprender!

Valeria Meier falou várias coisas preciosas durante o encontrinho, desde o passo a passo de maquiagem até orientações básicas sobre conservação dos produtos e dos pinceis. Embora não seja cosmetóloga, a make up artist vive inserida no mundo da beleza e nos falou sobre detalhes essenciais para ficar com pele de diva mesmo após remover a make. Não conseguimos anotar tuuuuudo, porque precisávamos dar atenção às meninas e também resolver detalhes de produção (nosso primeiro evento, né gente!). Mas a seguir, vocês conferem, didaticamente, o que conseguimos reunir:

Base, Corretivo e Iluminador:

>>Sempre antes de começar a make, estar com a pele limpa e hidratada.  Usar um hidratante que não contenha óleo, porque os cremes oleosos dificultam a adesão da make e criam aquele efeito “mulher derretendo”. Cruzes!

>>A aplicação do corretivo e da base não precisam ter uma ordem necessária na hora de começar a preparar a pele para a make…É possível, por exemplo, aplicar primeiro a base e depois o corretivo… Valeria indica sempre usar dois tons de base (uma no tom da pele e outra com o tom mais escuro) e o segredo é misturar bastante. Para efeitos mais delicados, use pincel para espalhar esses produtos. Corretivo e base devem se fundir para não criar manchas na pele;

>>É bom não dar muito tempo entre o uso do corretivo e da base, pois o primeiro produto pode secar muito rápido, dificultando a fusão dos dois…Também não é bom esperar demais para terminar a maquiagem, pois quando a base e o corretivo secam, também dificulta a fixação de pós, blushes e sombras, por exemplo;

>>Corretivo é bom para disfarçar olheiras e espinhas e também iluminar o rosto. Para quem tem olheiras muito escuras, é bom usar um corretivo com subtom rosado;

>>Quem prefere usar o dedo para espalhar os produtos, além dele precisar estar limpo, a sugestão é que aplique o corretivo com o dedo e espalhe com a esponja. Segundo Valeria, a esponja espalha melhor. É sempre preciso ter cuidado para não acumular produto nas olheiras. Nos olhos, é bom esticar um pouco a pele, para garantir que o produto foi bem espalhado e não houve acúmulos nas dobrinhas da pele;

Algumas cenas do passo a passo de maquiagem

>> As áreas para iluminar são a zona T (testa, nariz), a região das têmporas, o canto interno do olho;

>>Produtos cremosos devem ser aplicados sempre antes do pó, ainda que seja o Iluminador, porque o pó ajuda a segurar a maquiagem por mais tempo, a não ser que o produto cremoso tenha sido fabricado justamente para uso sobre o pó;

>>Orelha, pescoço e colo devem fazer parte da maquiagem, para dar uniformidade ao tom da pele;

>>Para corrigir espinhas, a dica é usar sempre pincel, nunca o dedo, pois o pincel, como já dito antes, cria efeitos mais sutis;

Lábios, Rosto e Olhos:

>>Usar um hidratante labial um tempo antes de aplicar o batom ajuda na fixação;

>> Se o blush não tiver partículas de brilho e a intenção for ressaltar, pode usar um pouco de iluminador sobre o blush;

>> Se a intenção é aumentar ou ressaltar os olhos, é bom optar por tons claros e com brilho. Quem tem olhos pequenos, saiba que a cor clara amplia o campo de visão e dá uma noção de amplitude. Já para quem tem olhos grandes, por exemplo, é bom evitar sombras muito claras ou com muita cintilância, porque vai ressaltar ainda mais. Devem ser usadas, neste caso, sombras mais escuras, que dão profundidade. Quem tem olhos grandes pode usar brilho, mas com muita cautela;

>>Se o kajal não estiver macio e for muito seco, a dica é molhar um pouco a ponta na água antes da aplicação, mas depois é preciso descartar a parte que foi molhada, para que a umidade não estrague o produto mais rápido;

Uma panorâmica na aulinha de make de Valeria Meier

>> Para evitar que, ao maquiar os olhos, caia pigmento sobre o rosto já preparado, a dica é passar pó solto na parte inferior do olho. Se cair sombra ali ou borrar, é só tirar o excesso do pó depois. Outra dica é, para quem prefere, refazer tudo, colocando o corretivo, a base, o pó e o blush novamente na área afetada;

>>Para lábios que não são muito definidos, é bom usar um lápis de contorno, para defini-los. Depois, é importante esfumar o lápis (o que pode ser feito até com a ponta do dedo), para que se misture com a cor do batom e não deixe aquele traço duro e marcado. Para um efeito “bocão de angelina jolie”, deve-se preencher os cantos da boca com lápis, fazendo os sinais < e > em cada canto, preenchendo com o lápis. O lápis também pode aumentar ou diminuir os lábios. Para diminuir lábios grandes, é só fazer o contorno com lápis para dentro da linha dos lábios. E para aumentar, o contorno é feito fora da linha natural. Deve-se ter cuidado para não exagerar;

>>A máscara nos cílios deve ser aplicada em zig zag, para não acumular produto demais. Depois, pode-se usar o pincel em formato de escovinha e pente, para separar os cilios e evitar que fiquem colados. Pode-se usar curvex, mas sempre antes da máscara, para que não danifique os cilios;

>>O batom deve ser aplicado com pincel e na parte onde há o delineador de lábios, é importante aplicar o pincel com mais força para ajudar a esfumar e não deixar a linha dura e marcada, para não ficar caricatural;

>>A maquiagem mineral, tendência de quase todas as marcas, dá mais naturalidade e suavidade à produção;

>>É importante sempre limpar a pele após o uso da maquiagem, retirando todo o produto com um demaquilante, isso ajuda a liberar os poros e evita surgimento ou agravamento da acne.

*Com texto de Andreia Santana e Alane Virgínia e fotos de Giovanna Castro

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Receita da Semana: Gelatina tricolor

A série Receita da Semana retorna nesta segunda-feira, após um breve intervalo. E para reabrir os trabalhos, publico uma dica de sobremesa enviada ao blog pela Fleischmann:

Gelatina tricolor

Ingredientes:
– 2 embalagens de Gelatina Fleischmann Sabor Morango com Açúcar Orgânico
– 1 embalagem de Gelatina Fleischmann Sabor Abacaxi com Açúcar Orgânico
– 1 embalagem de cream cheese light (150 g)

Olha como é bonitinha a gelatina depois de toda montada!

Modo de preparo:
Dissolva o conteúdo de uma embalagem de gelatina sabor morango em 250 ml de água quente e adicione 250 ml de água fria. Despeje essa mistura em 5 taças e leve à geladeira até endurecer. Faça o mesmo procedimento com a gelatina sabor abacaxi e despeje por cima da gelatina de morango nas taças. Dissolva a outra embalagem de gelatina de morango em 250 ml de água quente. Bata o cream cheese até ficar fofo e adicione a ele a gelatina dissolvida. Misture bem e coloque delicadamente sobre a gelatina de abacaxi. Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

Rendimento: 5 porções

*Receita cedida pela Fleischmann e publicada mediante citação do crédito.

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Receita da Semana: 2 x abobrinhas

Selecionei para a Receita da Semana, nesta segunda-feira, duas dicas de pratos com abobrinhas que gosto muito. Além de fazer a linha mais saudável, também são comidinhas rápidas, fáceis e deixam o almoço ou jantar mais animadinho. Quantas vezes chegamos em casa com aquela fome e queremos alguma coisa gostosa, leve e rápida de preparar? Pois anotem aí, testem e depois me contem se gostaram. Ah, e quem tiver mais dicas de pratos com abobrinhas, deixa na caixa de comentários do post…

ABOBRINHA À PIZZAIOLO

Ingredientes

1 colher (sopa) de queijo ralado
200 gramas de mussarela (cortada em cubinhos)
1 tomate sem semente picado
Sal, azeite e orégano a gosto
2 abobrinhas médias picadas
1 cebola picada
1 pimentão

Modo de fazer

Coloque numa panela a cebola com o azeite e frite. Depois, acrescente a abobrinha, o pimentão e os temperos. Leve ao fogo baixo por cinco a oito minutos. Em um refratário, coloque uma porção de abobrinhas, uma camada de tomate, uma camada de mussarela, a outra metade da abobrinha e salpique com queijo ralado, antes de levar ao forno até derreter a mussarela.

ABOBRINHA AO FORNO

Ingredientes

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou pão torrado e moído)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (chá) de nozes picadas
4 abobrinhas verdes grandes
4 tomates sem sementes
pimenta-do-reino a gosto
1 cebola pequena
1 dente de alho
sal a gosto

Modo de fazer

Lave as abobrinhas e corte uma tampa fina no sentido do comprimento. Retire com a ponta de uma faca a parte do miolo. Bata no liquidificador este miolo das abobrinhas com um tomate e a cebola picada, as nozes, o queijo, o sal, a pimenta e a canela. Se necessário, pode colocar um pouco de água para bater, mas não coloque muita água, pois é preciso deixar uma pasta com consistência espessa. Misture a farinha de rosca a essa pasta e rechei as abobrinhas com a mistura, polvilhe com queijo ralado. Reserve.

No liquidificador, bata os outros tomates com um copo de água, sal e o alho picado. Aqueça o azeite numa panela e coloque o tomate batido. Deixar ferver durante 15 minutos.

Em uma travessa refratária, coloque este molho de tomate e distribua as abobrinhas, uma ao lado da outra. Leve ao forno médio durante 50 minutos.

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